
Recaredo
Ισπανία | Penedès
Recaredo | Ισπανία
Recaredo | Ισπανία | Penedès
Το 1924 ο Josep Mata Capellades έκανε το ξεκίνημα του στον κόσμο του αφρώδους οίνου σαν οινολόγος και έκτισε το οινοποιείο του ακριβώς κάτω από τον οίκο του στο ιστορικό κέντρο της San Sadurni d’Anoia.
Με τον χρόνο η οικογενειακή επιχείρηση δημιούργησε το μονοπάτι του προσωπικού στυλ με την δημιουργία της σειράς brut nature, την χρήση δρύινων βαρελιών και την παραγωγή οίνων με πολύχρονη παραμονή στις οινολάσπες με πρωταγωνιστή την ποικιλία Xarel-lo.
Recaredo | Αμπελώνες
Recaredo | Ισπανία | Penedès
Η περιοχή Corpinnat φιλοξενεί το μωσαϊκό των αμπελώνων της οικογένειας
Η περιοχή Corpinnat είναι η γενέτειρα των μεγάλων αφρωδών οίνων στην ιστορική αμπελουργική περιοχή των Penedès – νότια της Βαρκελώνης – όπου στα τέλη του 19ου αιώνα ξεκίνησε η οινοποίηση αφρωδών οίνων ακολουθώντας την παραδοσιακή μέθοδο.
Recaredo | Αμπελώνες
Recaredo | Ισπανία | Penedès
Το πέρασμα του χρόνου εμποτίζει τα κρασιά Recaredo με έναν απολύτως μοναδικό χαρακτήρα.
Τα μακροχρόνια κρασιά τους, τα οποία περνούν από τουλάχιστον δυόμισι έως και πάνω από 20 χρόνια στο σκοτάδι των κελαριών τους, κάνουν το οινοποιείο τους αδιαμφισβήτητο πρότυπο επαγγελματισμού, αυστηρότητας και αριστείας.