CABERNET SAUVIGNON

Από αμπελώνες ηλικίας 25+ ετών. Κρυοεκχύλιση για 3 ημέρες και ζύμωση στους 23C βαθμούς ώστε να διατηρηθεί η φρεσκάδα και ο φρουτώδης χαρακτήρας του, Ωρίμανση για 12 μήνες σε Γαλλική και Αμερικάνικη δρυ 300lt δεύτερης χρήσης.