Περιγραφή
AS SORTES
100% GODELLO
Ο καρπός προέρχεται από τα παλαιότερα αμπέλια του κτήματος 40-50 ετών στο βόρειο τμήμα της περιοχής και από χαμηλής παραγωγής εδάφη σε υψόμετρο 680 μέτρων. Παραδοσιακή αμπελουργία με βιολογικές και βιοδυναμικές μεθόδους με σκοπό το σεβασμό στην ιστορικότητα της περιοχής. Ο χυμός ζυμώνει σε βαρέλια 500 λτ Γαλλικής δρυός κα ωριμάζει εκεί για 8 μήνες
από
